Salata de masline
Timp de preparare : 20 minute
Complexitate redusa
Ingrediente
200 g masline,
o felie de paine alba,
ulei,
suc de lamaie,
o ceapa mica.
Mod de preparare
Se curata maslinele de samburi si se dau la masina de tocat, impreuna cu miezul de paine, inmuiat in apa sau lapte, dupa care, intr-un castron se freaca cu ulei si suc de lamaie, ca la maioneza. Se taie ceapa marunt si se adauga la salata.
Se orneaza cu feliute de masline si se serveste dupa 10 minute de la preparare.
Comentarii
Nu exista comentarii la aceasta reteta culinara.
Adauga comentariu
Pentru a comenta trebuie sa fii logat!
» retete culinare asemanatoare
Se alege salata tanara, se curata de frunzele vestede si se spala, sub jet de apa, foaie cu foaie. Se lasa la scurs, pe un servet curat, se taie in fasii, se pune intr-un castron (salatiera), se adauga ulei, suc de lamaie (otet) si sare dupa gust si se amesteca bine.
Fierbeti ouale, pana devin tari si cartofii in apa cu sare. Taiati baconul bucatele, castravetii in rondele, patrunjelul marunt si cartofii fierti in doua. Curatati ouale fierte si taiati-le in sferturi. Amestecati in iaurt rondele de castraveti murati cu patrunjelul tocat, sare si putin piper alb.
Asezati intr-un vas cartofii fierti si taiati, ouale si baconul. Turnati peste ele iaurtul preparat, amestecand usor.Dupa spalare, cartofii se pun la fiert, in coaja, in apa cu sare. Dupa fierbere, se curata de coaja, se taie in cubulete, se pun intr-un castron. Se taie in melcisori ceapa (curatata si spalata in prealabil) si se amesteca cu cartofii si cu maslinele. Se adauga ulei, otet si sare dupa gust.
Se amesteca bine.
