Salata verde cu castraveti si rosii
Timp de preparare : 15 minute
Complexitate redusa
Ingrediente
2 salate,
1 castravete,
2 rosii mijlocii,
ulei,
suc de lamaie sau otet,
sare
Mod de preparare
Se alege salata tanara, se curata de frunzele vestede si se spala, sub jet de apa, foaie cu foaie. Se lasa la scurs, pe un servet curat, se taie in fasii, se pune intr-un castron (salatiera), se adauga castravetele spalat, curatat de coaja si taiat in rondele, rosiile spalate si taiate in rondele, ulei, suc de lamaie (otet), sare dupa gust si se amesteca bine.
Comentarii
Nu exista comentarii la aceasta reteta culinara.
Adauga comentariu
Pentru a comenta trebuie sa fii logat!
» retete culinare asemanatoare
Se curata maslinele de samburi si se dau la masina de tocat, impreuna cu miezul de paine, inmuiat in apa sau lapte, dupa care, intr-un castron se freaca cu ulei si suc de lamaie, ca la maioneza. Se taie ceapa marunt si se adauga la salata.
Se orneaza cu feliute de masline si se serveste dupa 10 minute de la preparare.
Se curata ciupercile si se spala. Se pun in apa cu sare si putin otet (pentru pastrarea culorii). Dupa ce au fiert (15-20 minute) se scurg, de zeama (care se pastreaza) si se lasa sa se raceasca. Se taie in feliute subtiri sau in cuburi, se pun intr-un castron si se toarna peste ele sosul format din ulei, otet si zeama de la fiert. Se sareaza, se pipereaza, se amesteca bine si se garniseste cu patrunjel verde.
Se curata fasolea, se spala si se pune la fiert, in apa cu sare. Dupa ce a fiert, se scurge si se pune intr-un castron. Se adauga mujdeiul de usturoi, se sareaza si se amesteca bine. S garniseste cu patrunjel verde.
