Piept de pui chilli-lime cu rosii si ceapa
Timp de preparare : 30 minute
Complexitate redusa
Ingrediente
- 1 catel de usturoi
- 1 lingurita rasa de lima
- 2 linguri de sos soia
- 60ml sos chilli dulce
- 60ml zeama de lima
- 300gr piept de pui
- 200g de rosii fara pielita si seminte
- 80gr ceapa rosie taiata fin
Mod de preparare
Puneti usturoiul zdrobit, sosul soia, 1/2 din sosul chilli si 1/2 din zeama de lima intr-un castron si coaja de lima. Pieptul de pui se pune lamarinat in castron, acoperindu-l cu zeama rezultata. Totul se pune la frigider circa 15 minute.
In alt castron se pun rosiile , ceapa, 1/2 din sosul chilli si 1/2 din zeama de lima. Si acesta se pune la frigider pentru un sfert de ora.
Scoateti pieptul de pui din amestec asezandu-l pe gratarul incins. Asezati apoi pieptul de pui prajit intr-un castron, turnand peste el amestestecul de ceapa si rosii si acoperindu-l cu capac.
Mod servire
Comentarii
Nu exista comentarii la aceasta reteta culinara.
Adauga comentariu
Pentru a comenta trebuie sa fii logat!
» retete culinare asemanatoare
Se spala carnea, se curata de pielite, se imparte in bucati si se pune intr-o cratita cu apa rece la fiert, impreuna cu ceapa, curatata si spalata in prealabil. Separat, intr-o craticioara, se pune grasimea, peste care se adauga cele 2 linguri de faina, se amesteca pana se omogenizeaza, si se lasa la foc mic astfel ca faina sa nu se rumeneasca (sa se inchida la culoare). Dupa ce carnea a fiert, se strecoara zeama, care in mod treptat si…
Se spala bine ficatul, plamanii, si inima de la un miel si se pun la fiert, intr-o oala cu apa rece si putina sare. Dupa ce au fiert, se scot din apa, se pun intr-un castron si se lasa la rece. Intr timp, se curata ceapa, patrunjelul si mararul, se spala si se taie in bucati. Odata racite, ficatul, plamanii si inima se taie, in bucati mici, si se dau prin masina de tocat, impreuna cu ceapa, verdeata taiata si…Se spala carnea, se taie in bucati potrivite si se pune la fiert, intr-o oala cu apa calda. Cand incepe sa fiarba se curata de spuma si se lasa pe foc sa se inmoaie. Separat, se curata ceapa si usturoiul, se spala si se taie in bucati lungi de cca 3-4 cm. Intr-o cratita, se pune putina apa, sau zeama de carne, si se lasa pe foc sa fiarba. Cand clocoteste, se adauga usturoiul si ceapa, se amesteca si se…
