Budinca de conopida
Timp de preparare : 45 minute
Complexitate medie
Ingrediente
O conopida potrivita,
200 g cascaval sau branza telemea,
200 g smantana,
3 oua,
75 g unt,
sare
Mod de preparare
Se curata conopida, se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert, se desparte in buchetele si se lasa la scurs, intr-o strecuratoare. Separat, se pune intr-un castron, branza sau cascavalul ras, se adauga smantana si ouale, batute spuma. Se amesteca pana se obtine o pasta omogena. Se unge cu unt o forma din sticla termorezistenta, se pune conopida, se amesteca cu continutul din castron si se adauga cateva feliute de unt. Se baga la cuptor unde se lasa pana se rumeneste. Cand este aproape gata se presara cu branza sau cascaval ras, pe deasupra.
Se serveste calda.
Comentarii
Nu exista comentarii la aceasta reteta culinara.
Adauga comentariu
Pentru a comenta trebuie sa fii logat!
