Retete culinare
Sfecla rosie se spala si se pune la fiert.
Cind este gata patrunsa, se scoate, se raceste, se curata de coaja si se taie in fisii.
Se amesteca in castron cu uleiul, otetul, zaharul, sarea si hreanul care a fost curatat, spalat si dat pe razatoare cu orificii mici. 
Terapeutul austriac Rudolf Breuss considera acest suc drept unul din cele mai puternice remedii in tratarea cancerului si a leucemiei. Tuturor pacientilor slabiti, anemici sau care nu aveau pofta de mancare le prescria o cura cu acest suc, pe care il recomanda sa fie baut cu lingurita, pentru a avea efecte mai puternice. Anemie, slabiciune generala a organismului - se bea pe parcursul unei zile un pahar de suc, in reprize, pe cat posibil inainte de masa cu minimum o…
Intr-un vas emailat se pune ceapa tocata si apa.Se acopera si se fierbe la foc domol, pana scade la jumatate. Dupa ce se raceste se strecoara intr-o sticla. Siropul se poate pastra 2-3 zile la temperatura camerei si o saptamana la frigider.
Este indicat in tratamentul racelii al raguselii si al tusei.
La copii se administreaza 1-6 lingurite pe zi iar la adulti 3-6 linguri pe zi.
Se pune totul intr-o sticla. Se agita bine si se pune dopul lasandu-se la macerat 10 zile, agitandu-se din cand in cand.
Se ia cate o lingura de 2-3 ori pe zi.
Este indicata in dizenterie bacteriana.
Puteti sa faceti otet din orice soi de fructe. Fructele le pisati bine , le puneti puneti intr-un butoi si le opariti cu apa in clocot. La 5 litri de fructe adaugati 4 litri si un sfert de apa. Butoiul se aseaza intr-un loc caldut pana cand amestecul incepe sa fiarba,lucru care se intampla in 7-8 zile. Dupa acest timp zeama se strecoara printr-o panza de in, in alt butoi, adaugandu-se jumatate de litru de drojdie de bere si o…
Iaurtul este un lapte putin inacrit care ajuta mult la mistuire si da corpului tarie mai mare ca sa se impotriveasca bolilor de stomac. De aceea iaurtul nu trebuie sa lipseasca din nici o casa. Iaurtul se pregateste in modul urmator : - se fierbe laptele si apoi se raceste la 25 °. - se toarna in el o lingura de cuib de iaurt, adica de iaurt cumparat. Laptele in care am turnat cuibul de iaurt trebuie sa fie incalzit…
Doritorii de a avea otet bun de masa,pot sa-si faca otet din miere foarte usor. Mai intai se iau doua linguri de miere si se dizolva intr-un litru de apa. Apa aceasta se aseaza in mai multe vase de diferite marimi acoperite la gura cu panza rara. Vasele sunt scoase vara la soare, iar iarna se pun langa soba. Pentru ca otetirea mierii sa se faca cat mai repede,adaugati o bucatica de paine neagra muiata in vin sau o bucatica…
Intr-un pahar se amesteca semintele transformate in pasta,apa fiarta si racita si de asemenea zaharul.
Intreaga cantitate de bautura se ia dimineata pe nemancate timp de 3 zile consecutiv.
Este indicata in tratarea viermilor intestinali.
Intr-un borcan cu capac se pune usturoi curatat si pisat,apoi vodcca si mierea.Se amesteca si se lasa in repaostimp de o msaptamana, intr-un loc ferit de caldura,lumina si umezeala.Se strecoara si se pune intr-o sticla care se astupa. Se foloseste imediat dar poate fi pastrata la frigider o luna. Se ia de 3 ori / zi inaintea meselor principale, dupa cum urmeaza : in prima zi se ia cate o picatura ,apoi se adauga cate o picatura dupa fiecare zi,in…
In 4 pahare se repartizeaza egal cubuletele de pere.Intr-o sticla cu gatul larg se pun sucul de morcovi si inghetata. Se inchide si se bate energic.
Dupa agitare, bautura se rastoarna repede in pahare si se serveste imediat.
