Diete pentru parkinson

Boala Parkinson. Corea. Iritabilitate. Agitaţie. Amnezie. Claustrofobie. Scăderea memoriei. Contracturi musculare nocturne.

Notă: Dieta, este un adjuvant, administrată cu acordul medicului curant

A. Alimentaţia

- 10 zile cura cu sucuri şi zarzavaturi

- 1 clismă dimineaţa cu 1,5 -2l infuzie călduţă de muşeţel

Cura cu sucuri de fructe şi zarzavaturi

1. Sucurile se obţin prin centrifugarea legumelor şi fructelor de bună calitate, bine spălete şi curăţate, preparate zilnic şi proaspete, păstrate la rece, în sticle bine închise. Se scoate câte o cană (250ml) cu 30 min înainte de consum. Se recomandă zilnic 1,5 - 2 litri. Vegetalele nu sânt prelucrate termic prin fierbere, coacere, prăjire.

2. Cura constă în administrarea exclusivă, o perioadă care variază de la câteva zile la una, două luni, de sucuri de fructe şi zarzavaturi. Se administrează alternativ - o zi suc de fructe, o zi suc de zarzavaturi - câte 250 ml suc, la fiecare 2,5 ore. Între orele de administrare a sucurilor, se poate consuma apă sau ceai, la cerere. În afecţiunile cu retenţie de lichide (ciroza hepatică, insuficienţă cardiacă, renală, hipertensiune arterială, etc.), se recomandă multă prudenţă în administrarea sucurilor şi a ceaiurilor, pentru a evita supraîncărcarea lichidiană. În aceste cazuri, tratamentul se face sub supraveghere medicală.

3. În perioada curei exclusive de sucuri, se practică zilnic, dimineaţa, o clismă cu 1,5 - 2 l infuzie călduţă de muşeţel.

4. După perioada curei exclusiv de sucuri, urmează o perioadă de tranziţie de câteva zile (5-10), în care se introduc treptat fructe şi zarzavaturi (neprelucrate termic), sub formă de salate, sau alte forme culinare, reducând în acelaşi timp, treptat, cantitatea de sucuri.

Reguli:

- a se institui un orar regulat al meselor

- a se evita consumul de apă în timpul mesei sau imediat după masă; în acest sens se recomandă ca înainte cu

30-60 minute de a servi masa, să se bea apă sau altă băutură nefermentată

- dimineaţa, înainte cu 30-60 minute de a servi masa, se recomandă a se bea apă călduţă sau ceai călduţ (îndulcit cu miere, sau neîndulcit, la cerere)

- a nu se consuma la o masă, cantitate mare de alimente şi nici multe feluri

- a se evita consumarea fructelor şi zarzavaturilor la aceiasi masă

- a nu se mânca între mese

- a se mesteca încet şi foarte bine

- a nu se consuma băuturi sau alimente fierbinţi sau pre reci.

Se exclud din alimentaţie, pe o perioadă determinată sau toată viaţa:

- prăjitul alimentelor în ulei; uleiul se adaugă după prepararea alimentelor

- carnea sau preparatele de carne de orice fel

- zahărul rafinat ca atare şi în combinaţii: gem, compot, prăjituri, ciocolată, îngheţată, ceai, lapte, pepsi-cola etc.

- oţetul (inclusiv oţetul de mere), piper, murături pregătite cu oţet.

- cafeaua, ceaiul negru, tutunul, băuturile alcolice de orice fel

- pâinea albă, paste făinoase, brânza fermentată (telemea, caşcaval, brănza topită)

- sarea în exces

- alimente conservate cu conservanţi chimici

- bicarbonatul de sodiu, praful de copt

În afecţiunile maligne (cancer) este de preferat a se folosi toată viaţa dieta crudivoară.

Se recomandă evitarea surmenajului fizic, intelectual, a stărilor conflictuale, depresive.

Cantitatea de sucuri necesară pentru o zi:

- fructe:

câte 250 ml suc de fructe de sezon (mere, pere, portocale, struguri, pepene etc), al fiecare 2,5 ore. Este de preferat sucul proaspăt de struguri.

- zarzavaturi:

1. Morcov - 250...500ml suc

2. Ţelină - 200ml suc

3. Varză albă crudă nu murată -150...250ml suc

4. Castravete - 90ml suc

5. Păstârnac rădăcină - 60...150ml suc

6. Pătrunjel rădăcină - 60...150ml suc

7. Gulie - 30ml suc

8. Lăptucă salată - 50...100ml suc

9. Sfeclă roşie - 50ml suc

10. Cartofi - 30ml suc

Observaţii:

- Sucul de sfeclă nu se amestecă cu celelalte. Se bea imediat (nu se păstrează la frigider) singur sau amestecat cu suc de morcovi

- Sucul de mere se bea între mese (ex. ora 10 şi 16)

- Sucul de cartofi se bea imediat după preparare şI neamestecat cu celelalte

A. cu complicaţii:

- În boala Hodkin şI leucemie, se poate mări cantitatea de suc de sfeclă roşie, ajungându-se treptat la 450ml.

- Pentru boli de ochi, se poate adăuga andive, 90 ml pe zi.

- Pentru ulcere, gastrite, colite, sucurile vor fi compuse din andive, zarzavaturile 1, 2, 3, 4, 7, 10.

- Pentru bolile de nervi se măreşte cantitatea de suc de ţelină până la 250 ... 300ml

- ATENŢIE! Pentru bolnavii cu metastază, cu dureri mari, se vor folosi numai sucurile care sânt tolerate.

- Sucurile se beau cu înghiţituri rare, bine amestecate cu saliva, înainte de masă (pe nemâncate)

- Nu se păstrează de la o zi la alta

- La copii între 6 - 14 ani se administrează 1-2 din doza adultului, iar la copilul mic, 1/4 din doza adultului

Exemplu de dietă

În prima zi: dimineaţa un măr sau alt fruct, la prânz puţină salată de zarzavaturi, cu puţin ulei şi seara 200ml suc de ţelină.

A doua zi: dimineaţa - 2 mere sau fructe uscate (prune, pere, smochine etc.) înmuiate şi un gălbenuş de ou cu zahăr. La prânz - salată de zarzavaturi; supă crudă de zarzavaturi cu fulgi de cereale, seara - 200ml suc de morcov. Peste zi 300ml suc de morcov.

A treia zi: dimineaţa - 2-3 mere, 2-4 nuci sau alune, 1 linguriţă de miere, la prânz - salată de zarzavaturi, supă crudă cu fulgi de cereale, brânză proaspătă, nefermentată, pâine, cina - 1 cană lapte nefiert, sau iaurt şi pâine. Peste zi 250ml suc de ţelină.

- Sucurile se beau cu înghiţituri rare, bine amestecate cu saliva, înainte de masă (pe nemâncate)

Alte recomandări:

- în continuare, cura de sucuri şi crudităţi, 2 luni

Cura de sucuri şi crudităţi

Exemlu de meniu pentru o zi în cura de sucuri şi crudităţi

Masa de dimineaţă poate consta în terci de cereale sau din: 2 linguriţe grâu germinat, 1 lingură miere, 3-6 nuci (cine suportă), 2 linguri tărâţe de grâu, 1 lingură seminţe de in, 1 lingură miei. Se amestecă şi se consumă ca atare.

Masa de prânz poate fi alcătuită din salată de zarzavaturi ca: roşii, castravaţi, gulii, ridichi, sfeclă roşie, salată verde, varză albă şi roşie, conopidă, morcov, ţelină, pătrunjel, păstârnac, usturoi, ceapă, frunze de pătrunjel verde şi mărar verde. Iarna se poate folosi praf de verdeţuri (pătrunjel verde uscat, mărar verde uscat, năsturel de gradină, urzici)

La salate se poate folosi uleiul de măsline sau alt ulei vegetal, smântână, lămâie. În cură se poate folosi numai sarea de mare. Bolnavii cu gastrită, ulcer, colită, hemoroizi nu vor folosi ceapă şi usturoi.

Masa de seară poate fi compusă din: fructe sau salată de fructe, brânză de vaci cu smântână, lapte crud cu tătâţe de grâu etc. Fructele consumate trebuie să fie bine coapte.

Alte meniuri:

Dimineaţa:

Salată de ţelină cu maioneză şI smântână, Pastă de brânză de vaci cu diverse legume răzuite, Salată de sfeclă roşie crudă, Gălbenuş de ou crud, Pate de seminţe de floarea soarelui decojite, Salata "boeuf" etc.

Prânz:

Ciorba de zarzavat

Cina: 3 mere rase mărunt sau un cartof ras mărunt crud, 1 lingură miere, nucă macinată, 2 linguri grau încolţit.

Deserturi:

Cremă de brânză de vaci amestecată cu smântână, miere, stafide.

Ruladă din stafide, făină de grâu, mere rase şI miere

Observaţii:

Nu se mănâncă între mese

Nu se mănâncă la aceiasî masă şI fructe şI legume

În cancer, se consumă numai o cană pe zi (250ml) lapte crud

Laptele prins, brânza de vaci, smântâna se prepară numai din lapte crud

- cura cu polen de 3 ori pe an câte o lună

Polen de albine

Este indicat în nevroze, hepatie, ciroze, colite, ulcer, prostatite, orhite-epidimite-atrofie texticulară, impotenţă, circulaţia sângelui, etc. Se iau 2-4 linguriţe dimineaţa şi la prânz, înainte de mese. Se poate lua ca atare, sau cu miere. Cura cu polen durează 1 lună. Se face pauză 3 luni. Se repetă cura de 2-3 ori pe an.

- ceaiuri:

Rp.

Coada-calului

Coada-şoricelului

Sunătoare

Cimbrişor

Urzică

Ciuboţica cucului

Trifoi roşu

40g

20g

40g

30g

40g

1 linguriţă din amestec, la 250 ml apă clocotită, se infuzează 2 minute. Se beau 3 căni pe zi

B. Alte proceduri, după posibilităţile locale

2. Baia vitală de 3 ori pe zi, baiav

3. O baie caldă de şezut, 10 minute pe zi, cu fân, rostopască, rozmarin, lucernă

4. O baie caldă generală pe săptămână

5. Duşul rece general, de trei ori pe săptămână

6. Duşul scoţianalternant de două ori pe zi

7. O cataplasmă lombo-abdominală cu lut, 3 ore pe zi

8. O şedinţă de urzicare la 2 zile, până apare erupţia, după care se faceduş rece sau fricţie cu apă rece

9. Fricţiuni ale coloanei vertebrale cu tinctură de coada şoricelului

10. Fricţie cu sare

11. Baia tălpii piciorului cu tinctură suedeză

12. Reflexoterapie

13. Biopunctură

(Boala Parkinson apare în cazul unui deficit central de Dopamină (DA). La nivel striat, DA exercită în mod normal un efect inhibitor asupra interneuronilor colinergici. Schematic putem afirma că în boala Parkinson depopularea neuronilor DA din locus niger diminuă acest efect inhibitor, antrenând o hiperactivitate colinergică secundară, responsabilă de manifestările clinice ale bolii.

Ca mediator chimic, DA se eliberează în timpul stimulării fibrelor simpatice din diferite ţesuturi periferice (plămâni, rinichi, tub digestiv, splină, cord, sinus carotidian).

Prin stimularea punctelor de biopunctură specifice bolii Parchinson se măreşte potenţialul de acţiune care depolarizează membrana terminală prin influxul ionilor de Ca++, se realizează fuziunea granulelor neuroreceptorii cu membrana presinaptică urmată de fenomenul de excitoză în prezenţa Mg++, eliberând DA în fanta sinaptică, în cantitate mai mare, realizându-se în final o stopare sau cel puţin o încetinire a evoluţiei bolii.

Mecanismul de stimulare se aplică asupra unei matrici de puncte de acupunctură situate pe partea stângă dacă acestea aparţin unor meridiane energetice de tip Yang (viscerale), sau pe partea dreaptă dacă aparţin unor organe pline, de tip Yin:

mâna dreapta mâna stănga

$\"\"$ $\"\"$ P11 - -IS7

C7 - -IG4

Vas Concepţie Vas Guvenor

VC23 VG20

VC24

-S36

-VB34

- S41

- S44

- S4

SP9 - S40

Piciorul drept Piciorul stâng

Prin punctele de acupunctură prezentate în matricea de biostimulare, în lichidul interstiţiali intră stimuli cu tensiune medie de ordinul milivolţilor captată la nivelul cutanat al bolnavului, dar de frecvenţe diferite, specifice fiecărui punct de acupunctură.

Biostimularea durează 40 de minute în ciclu zi-noapte şi se repetă de cca 18 cicluri).

14. Supraveghere medicală riguroasă

C. Bibliografie

Dr.DORU LAZA - Îndreptar profilactic şI terapeutic de medicină naturistă, Ediţia a 2-a, Editura

"Păzitorul Adevărului", Făgăraş 1993

JEAN VALNET - Tratamentul bolilor prin legume fructe şI cereale, Editura Ceres, Bucureşti 1987

IULIAN MINCU - Alimentaţia omului bolnav, Editura Medicală, Bucureşti 1980

MARIA TREBAN - Sănătate din farmacia Domnului, Editura Hunga-Print, Budapesta 1993

Farm.MARIA ALEXANDRIU-PEIULRESCU, ing.HORIA POPESCU - Plante medicinale în terapia

modernă, Editura Ceres, Bucureşti 1978

APIMONDIA - Apiterapia azi, Inst. Intern. De Tehn. şI Ec. Aplicată, Bucureşti 1989

I.Micu, BIOPUNCTURA, Ed.Gutinul, B.Mare 1996

Diete pentru parkinson

B. Alte proceduri, după posibilităţile locale

C. Bibliografie

Stiri medicale